El Súper Tazón está por comenzar y lo primero que pensamos es en preparar unos platillos deliciosos.
Aquí te dejamos unas recetas deliciosas para que disfrutes el partido.
Balón gigante de papa
Procedimiento:
- Coloca en una olla con tapa el agua, sal y las papas.
- Cocina semi tapado por 40 minutos, cuenta el tiempo desde que el agua comience a hervir.
- Saca las papas cuando estén completamente suaves y pela con mucho cuidado cuando aún estén calientes.
- Coloca las papas ya peladas en un tazón y machaca hasta hacer un puré.
- Calienta la crema y agrega la mantequilla, deja en el fuego hasta que la mantequilla se derrita por completo.
- Mezcla el puré de papa con la mezcla de crema, añade la sal, tomillo, orégano seco y el queso.
- Revuelve todo y lleva a un refractario, con tus manos limpias dale forma de balón de fútbol americano.
- Corta en trozos pequeños el tocino, jamón y desmenuza el chorizo.
- Coloca los embutidos en un sartén y lleva a fuego bajo hasta dorar.
- Empaniza con la mezcla de embutidos el balón de papa.
- Coloca alrededor los totopos y decora con la crema ácida, puedes ponerla en un bolsa y decorar haciendo el diseño clásico del balón.
Salsa cremosa de chipotle
Ingredientes:
- 4 Jitomates
- ½ de Cebolla
- 1 taza de Crema ácida
- 1 Diente de Ajo, pelado
- 1 lata deChiles chipotles adobados
- Sal con Pimienta negra molida al gusto
- 1 cdita Aceite de maíz
Preparación
Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo y los chiles chipotles.
Calienta una pequeña sartén con un chorrito de aceite de maíz y sofríe la preparación que le licuaste, revuelve muy bien y agrega la taza de crema ácida, mezcla con ayuda de una cuchara con movimientos envolventes.
Da sabor con un poco de sal y pimienta negra molida al gusto, deja cocinar por 8 minutos o hasta que rompa hervir y mantenga una consistencia espesa.
Sirve al gusto y está deliciosa salsa cremosa de chipotle estará lista para poderla disfrutar dentro de tus botanas o incluso platillos para ver con toda la familia el esperado Super Bowl.
Nachos con queso y guacamole
Los nachos pueden ser acompañados con pico de gallo, guacamole o chili con carne.
También puedes comprar los chips de maíz y el queso líquido ya preparados.Para preparar el dip, se puede utilizar cualquier otro tipo de queso, siempre y cuando este sea derretible.
